Ist Lobio ein vegetarisches Gericht ?

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Ja, Lobio ist in der Regel ein vegetarisches Gericht. Es besteht hauptsächlich aus Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen und oft auch Walnüssen. In einigen Zubereitungen kann es auch mit Kräutern wie Koriander und Petersilie verfeinert werden. Es gibt verschiedene Varianten von Lobio, aber die Grundzutaten sind pflanzlich, und es enthält normalerweise keine Fleischprodukte. Daher ist Lobio eine beliebte Wahl für Vegetarier und Veganer, die nach schmackhaften und proteinreichen pflanzlichen Gerichten suchen.


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